Donnerstag, 22. März 2018

Wie wird eine gute Wurst hergestellt?

Schüler werden an das Fleischerhandwerk herangeführt
Schüler werden an das Fleischerhandwerk herangeführt

Vielleicht hilft es einmal die Versorgung hier in den Bergen sicher zu stellen
Vielleicht hilft es einmal die Versorgung hier in den Bergen sicher zu stellen

Viele Zuschauer beim Herstellen der Würste aber es hat trotzdem geklappt.
Viele Zuschauer beim Herstellen der Würste aber es hat trotzdem geklappt.

Fe y Alegría ist eine Vereinigung katholischer lokaler Organisationen, die in 19 Ländern Bildungschancen für die ärmsten Schichten der Gesellschaft sowie für Lehrerausbildung bietet.
Fe y Alegría ist eine Vereinigung katholischer lokaler Organisationen, die in 19 Ländern Bildungschancen für die ärmsten Schichten der Gesellschaft sowie für Lehrerausbildung bietet.

Das Ergebnis musste natürlich auch probiert werden und wie man sieht hat es geschmeckt.
Das Ergebnis musste natürlich auch probiert werden und wie man sieht hat es geschmeckt.

Heute hatten wir die katholische Institution ' Fe y Alegria ' zu Gast, die ein Seminar für die Schülerinnen und Schüler veranstaltete, um zu zeigen, wie man eine gute Wurst herstellt. 12 kg Lama Fleisch wurden verarbeitet und am Ende hatten wir gut und gerne 200 kleine Würstchen, die wir uns zum Mittagessen schmecken ließen.

P. Claus Braun
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